Академия by Denis Calmis

м. Пушкинская, Тверская

ул. Б.Бронная, 6/2

+7 495 697 89 78

Имя шефа на вывеске предполагает сугубо личную историю, построенную на индивидуальных предпочтениях. Таким образом «Академия», будучи всегда добротным сетевым заведением решила изменить концепцию и полностью уйти в авторскую кухню.

Теперь в знаковом месте на Патриках подают блюда с простыми ингредиентами, но заковыристыми сочетаниями. Получаемые вкусы не всегда однозначны, но интересны. Попробовать хочется абсолютно все — настолько привлекательно выглядят позиции очень лаконичного меню. Отдельной строкой стоят завтраки — на них, судя по всему, надо приходить специально — даже искушенной Москве здесь есть чему удивиться.

Одним словом, «Академия by Denis Calmis»  стало теперь местом куда можно прийти специально, а не лениво зайти как раньше, не зная где и что поесть.