As eat is

автор Екатерина Ульянова

Трёхпрудный пер., 11/13 стр.2

(495) 6995 313

Паронимическая аттракция — есть такой термин в этимологии, что означает сближение схожих по звучанию слов родного и/или неродного языков, игра слов по-простому. И мы с вами часто становимся жертвой этой самой аттракции, так как подобное лингвистическое замещение активно используется в маркетинге и рекламе, как выразительное средство языка, и прямо ссыпется на нас с вами с экранов телевизоров и билбордов. Ну вот, например, «нечеLOVEчески устала» или в названии кафе: As EAT Is, что означает «еда, как она есть». Лично мне безумно нравится подобная игра и, как мне кажется, делает немного веселее будни.

Название у заведения полностью оправдано! Просто еда, просто ресторан русской кухни, в интерьере — чугун и кирпич, кошки и ложки, последняя вместо ручки на входной двери.

Оригинальная и неожиданная подача блюд, например, каша из топора или паштет из куриной печени, стилизованный под птичье гнездо с разбитой яичной скорлупой.

Любимая многими стерлядь, томленная в березовом соке, с пюре из свеклы и картофельной водки, также попробовали зеленый салат со слабосоленой неркой и соусом из хрена; а рваная паста с утиной грудкой понравилась больше всего.

Обязательно попробуйте десерты — сочный, яркий вкус — кекс из тыквы с сорбетом манго и мандариновым компотом, а если зима на душе, вы тоскуете по огороду, то попробуйте фирменный десерт «огородик» — можете поработать граблями и лопатой в сладком огородике из карамельного мусса, где земля из орехов и шоколада, ягод и снега из шампанского или традиционное птичье молоко со сливочным мороженным.

На обратной стороне меню написано, что в кафе пускают с маленькими собаками и «котами всех размеров». Так что не ждите весны и зеленой лужайки во дворе, а берите любимого кота Ваську под мышку и айда в As Eat is!