Black Thai

автор Евгения Ярославцева

Тайланд часто ассоциируется с чем-то не очень дорогим и не слишком сложным, однако у создателей Black Thai другое мнение на этот счет. Black Thai — еще один ресторан в большой семье под названием GINZA, а это значит, что посетителей непременно чем-то порадуют: разнообразным меню, вкусными блюдами, незаурядным интерьером или впечатляющим обслуживанием.

Во время нашего ужина все эти элементы сошлись в одной точке, и вечер получился идеальным. Ресторан расположен в самом центре Москвы по соседству с клубом Barbados, в 5 минутах ходьбы от метро Пушкинская. Впрочем, выстроившиеся в ряд брендовые авто при входе так и хотят подчеркнуть, что их владельцы не пользуются общественным транспортом. Хорошо, что это никак не влияет на цены – средний счет на человека составит около двух тысяч рублей.

Однако, вернемся к компонентам идеального ужина. Все сотрудники Black Thai были очень дружелюбны и внимательны с момента бронирования столика до прощальной улыбки и слов благодарности в конце вечера. И это действительно приятно удивило: официанты с радостью рекомендовали блюда и рассказывали о соcтавляющих коктелей, рассуждали о палитре вкусов тайской кухни, при этом ловко справляясь с сервировкой стола и сменой блюд.

После знакомства с меню у нас было время более внимательно рассмотреть интерьер. В летний сезон открывается веранда с удобными креслами и разноцветными подушками, а улыбки официантов так и призывают вас заглянуть на обед или ужин. Внутри смешались несколько стилей: в центре всеобщего внимания оказалась статуя слона в роли индийского бога Ганеши, в зале также расположились деревянные сундуки с резьбой, стеклянные панно с изображением тайских красавиц, живые орхидеи в подсвечниках и множество других элементов декора. Кажется, так много не связанных с друг другом предметов, но они прекрасно уживаются вместе, создавая здесь гармонию.

И наконец-то пришло время рассказать о еде! Меню традиционно делится на закуски, горячее и десерты, включая категории спринг роллов и карри. Из закусок стоит отдельно отметить салат из баклажанов с личи и севичи из лосося с папайей и авокадо — вкус и визуальное представление приятно удивляет. Пожалуй, сложно придумать что-то особенное со спринг роллами – поэтому они довольны традиционны даже в Black Thai. Любителям карри предлагается несколько вариантов, включая цыпленка, говядину, утку или семгу, при этом вы можете попросить изменить остроту блюда, чтобы максимально насладиться его вкусом.

Что касается горячего, смело выбирайте морепродукты: креветки или  краб, сибас или треска – все будет дополнено затейливым соусом, и вкус не оставит вас равнодушным. А на десерт  обязательно попробуйте хит Black Thai —  фисташковый парфе. Это настоящее сладкое чудо!

Заботливые официанты, красивый интерьер, вкусная еда…что еще нужно для для хорошего ужина? Возможно, только отличные коктейли. И они здесь есть!  В меню вы найдете всем известные классические коктейли, а также специально созданные — в разделе «Цвета Тайланда». Если затрудняетесь с выбором, ваш официант незамедлительно придет на помощь.

Black Thai – это смешение стилей во всем. Выбрав это место, не рассчитывайте увидеть традиционный тайский ресторан, а просто наслаждайтесь восточной-азиатской эклектикой. И помните – здесь есть все, чтобы сделать ваш вечер идеальным.