Dr. Живаго

автор Екатерина Ульянова

ул. Моховая, д. 15 стр. 1

(499) 9220 100

«А из нашего окна площадь красная видна», о ресторане «Доктор Живаго» А. Раппопорта на первом этаже легендарной гостиницы Националь либо хорошо, либо ничего.

Один из самых живых ресторанов Москвы с атмосферой 30-х годов и отличной русской кухней. Кажется, что еще чуть-чуть и из-за соседнего столика раздастся: «Хрусталев, машину». И это лучший комплимент — эпоха реинкарнирована идеально: красные гвоздики на столе, самовары, чай в металических подстаканниках, граненные графины и рюмки, барабанщицы с завязанными алой лентой глазами, накрахмаленные передники, мозаика на потолках, разноцветные крестьянки Малевича, Петрова-Водкина, Самохвалова — беспроигрышный вариант.

Рагу из монастырских густей, которое по слухам томится 6 часов с добавлением крымского хереса, ароматных трав и брусники, голубцы, сибирские пельмени с олениной, карасями, нельмой, крабами, грибами. Разнообразное постное меню: винегрет, сочные морковные котлеты с апельсином и изюмом, макароны!! с томатами и кинзой (не паста, а именно макароны, так как в советском союзе был всего один вид макарон — серые длинные ма-ка-ро-ны), гречка с репой и каперсами или белыми грибами и кедровыми орешками. Несмотря на центровое месторасположение, цены не кусаются, а даже наоборот, более, чем приемлемые.

И пусть даже картиночный вид из окна выглядит слишком клише — так он неправдоподобно красив и открыточен, но ничего вкуснее из русской кухни, чем тут, не найти! Популярность ресторана настолько опережает количество столиков, что бронировать придется за неделю-две! Стоит хоть раз сходить и даже без знакомых иностранцев, под впечатлением останутся и жители Москвы.