Remy bakery kitchen

м. Пушкинская, Чеховская

ул. М.Бронная, д.2, с.1

+7 985 182 96 00

Присутствие имени Remy в названии моментально отсылает к уже давно закрывшемуся ресторану Ильи Шалева на тех же Патриарших прудах. То место отличалось высоким качеством французской гастрономии, поэтому бессознательно здесь тоже сразу были предъявлены повышенные требования. И надо сказать, что они оправдались.

По замыслу бренд-повара Глена Баллиса, в Remy bakery kitchen подают австралийскую кухню, но так и не скажешь, если не услышишь данную информацию от него самого. С чем точно не ассоциируется еда этой далекой страны — так это с изысканностью и выверенному сочетанию продуктов. А именно эти характеристики подходят к описанию нового ресторана на Малой Бронной. 

При составлении меню хозяева вспомнили обо всех: для мясоедов есть выдержанные 30-90 дней ребра и стейки, для любителей морепродуктов — свежий гребешок, сибасс и креветки, для ценителей рыбных блюд — лосось с артишоками и папарделли с треской и рагу из фенхеля, а вегетарианцам предлагают чечевицу с бобами и сыром пекорино и ризотто с артишоками. 

Меню на одну страницу, что дает возможность не запутаться в многотомных предложениях и при этом дает достаточные возможности для выбора.

Интерьер лаконичный, не отвлекающий от еды, а, наоборот, заставляющий обращать все внимание на содержание тарелок и на красивые витрины со свежеприготовленным хлебом, закусками и десертами на вынос. Одним словом — приятное и вкусное место на Патриках, которое точно обречено на успех.

Посетите также Calicano

Приготовьте дома Салат с утиной грудкой и бальзамической заправкой

Салат с козьим сыром, глазированными томатами и спаржей