Крамбл из дыни (Crumble Melon)

Невероятно вкусный крамбл из сокровищницы французских десертов — вкус дыни напоминает пряную грушу и ваниль.

Ингредиенты

500-600 г. дыни

150 г. сливочного масла

100 г. сахара

1 щепотка соли

1 щепотка перца

2 ч.л. корицы

220 г. муки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Мякоть дыни порежьте на небольшие кубики, выложите в форму и перемешайте с 40 г. сахара. Сверху посыпьте корицей и перцем.

2. В миску положите муку, масло, соль и оставшийся сахар. Пальцами перетрите их до мелких крошек. Крошки высыпьте поверх дыни и запекайте в духовке около 40 минут до появления золотистой корочки.