Печенье с сухофруктами и орехами

Очень вкусные печенья с сухофруктами идеально подходят всем любителям сделать небольшую паузу в течении дня с чашечкой горячего чая или кофе.

Ингредиенты

250г муки

2 ч.л. разрыхлителя

90г сливочного масла

125г сахара

95 г сухофруктов (изюм, финики, инжир и т.д.)

2 ст.л. орехов (фундук, грецкий, миндаль)

½ ч.л. молотого имбиря

1 яйцо

3 ст.л. молока

Способ приготовления

1. Сухофрукты нарежьте на небольшие кусочки. Муку с разрыхлителем перетрите с порезанным на кусочки маслом в крошки. Добавьте сахар, орехи и имбирь.

2. Молоко взбейте с яйцом и влейте в полученную смесь. Вымесите до получения густого теста. При необходимости добавьте немного муки.

3. Выложите форму пергаментом, смажьте его маслом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут до золотистого цвета.

Приготовьте также Полезные печенья из сухофруктов 

Полезное овсяное печенье