Липтауер (Liptauer) из козьего сыра и паприки

Липтауер, популярная закуска из Восточной Европы, обязательно придется по вкусу вашим гостям.

Ингредиенты

1 красная луковица

250 г. козьего сыра

80 г. сливочного масла

1 ст.л. молотой паприки

1 ст.л. каперсов

1 ч.л. молотого кумина

1/2 ч.л. горчицы

4 маленьких корнишона

соль, перец

Способ приготовления

1. Мелко порубите лук. Все ингредиенты смешайте блендером до получения однородной массы.

2. Выложите готовую смесь в пиалы и уберите в холодильник. Подавайте с черным хлебом.