Флонярд (Flaugnarde) — десерт из Франции

Незнакомое слово для русского уха значит просто вариацию на тему фланов, то есть содержит много молока, мало муки и вымоченные (обычно в роме) фрукты. Флонярд производится в провинциях Перигор и Овернь.

Обычно он готовится с яблоками, сливами или ревенем, но также его готовят с сухофруктами.

Подается этот нежный десерт с ликерами, белым вином типа Шабли (Chablis) или шампанским.

Посмотреть что такое веррин

французское касуле