Коул слоу (coleslow)

Очень известный салат всегда имеет в основе капусту, морковь и изюм. Заправка же может варьироваться в зависимости от рецепта. Коул слоу обычно подается как гарнир к мясу или другим плотным блюдам.

Ингредиенты

2 ст. л. майонеза

4 ст.л. сметаны 10-15%

1 ст.л. яблочного уксуса

1/2 ст.л. горчицы

1 ч.л. сахара

1/4 среднего качана белой капусты

3 моркови

40г изюма

соль, перец

Способ приготовления

1. Смешайте майонез, сметану, уксус, горчицу и сахар.

2. Капусту и морковь потрите на крупной терке. Добавьте изюм и готовый соус.

3. Посолите, поперчите и хорошо пермешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей.

Приготовьте также Салат Нисуаз

Салат из свежей свеклы и яблок