Летний салат с рукколой, арбузом и дыней

80г рукколы

1 большой кусок дыни

1 большой кусок арбуза

120г феты

8 листиков мяты

2 ст.л. оливкового масла

 

1. Порежьте дыню и арбуз на небольшие квадратики. Разомните фету на крупные кусочки.

2. Помойте листья феты. Разложите ее на 4 тарелки, добавьте дыню, арбуз и фету. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.

3. Мелко нарежьте мяту и посыпьте готовый салат. Подавайте сразу же.

 

Приготовьте также Салат из обжаренных баклажан, пшенки и мяты