Запишитесь на
консультацию
+ 7 916 834 93 30 + 7 925 999 24 52
14.12.2014

Картофельные тефтельки со специями

Простые, чем-то похожие на дранники, но, благодаря специям и другой форме, отличающиеся от них, эти картофельные тефтельки станут интересной и нестандартной закуской.

Ингредиентыimg15

4 большие картофелины

3 пера зеленого лука

1 белок

½ ч.л. порошка карри

½ ч.л. паприки

соль, перец

Способ приготовления

1. Почистите картофель и натрите его на крупной терке. Руками выжмите натертую смесь, чтобы ушла излишняя жидкость.

2. Добавьте яичный белок и хорошо перемешайте. Добавьте специи и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите и поперчите. Сформируйте руками небольшие шарики, и обжарьте их в растительном масле.

3. Выложите готовые тефтельки на впитывающую бумагу, и оставьте их остывать, после чего уберите в холодильник. При подаче в каждую галету воткните зубочистку. Можно выложить на листья зеленого салата.

Анонсы

пошаговый рецепт салата со свежей морковью, маринованной в специях Салат с маринованной в специях морковью и апельсиновым соком

Приготовленная на пару морковь, апельсиновый и лимонный…

Читать далее

Фриттата с рукколой Фриттата с рукколой

Итальянская закуска с рукколой — идеальный…

Читать далее

Все статьи